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瓦塊魚

瓦塊魚

瓦塊魚是十堰市鄖陽區(qū)最具特色的名菜,一般主要用到的食材是青魚、淀粉,這道菜有著清蒸、炸燴兩種吃法,風味各異。清蒸瓦塊魚魚色白、肉嫩,味鮮。焦炸灌汁瓦塊魚色黃。肉嫩,鮮美可口。都具有色、香、味、形均佳的特點。瓦塊魚在十堰市已經(jīng)有著幾十年的傳承歷史,頗受廣大食客的歡迎,是來十堰必吃的一道家常菜肴。

總得票

瓦塊魚指數(shù)信息
  • 材料:青魚,淀粉,水,油
  • 分類:湖北菜系
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