松鶴樓是成立于清乾隆年間的餐廳，松鼠桂魚、碧螺蝦仁、響油鱔糊等都是其代表作品。該處是目前蘇州地區(qū)歷史最為悠久、飲譽(yù)海內(nèi)外的正宗蘇幫菜館。它是蘇幫菜廚師的搖籃，也是商務(wù)部首批認(rèn)定的老字號(hào)餐飲品牌。松鶴樓的名廚在國內(nèi)外烹飪大賽上屢獲金獎(jiǎng)，而松鶴樓也榮膺了商業(yè)部、內(nèi)貿(mào)部授予的“金鼎獎(jiǎng)”、“中華名小吃”及“國家特級(jí)菜館”等稱號(hào)。