草頭蒸肉糕是張家港特有的當?shù)貍鹘y(tǒng)美食之一，其由新鮮草頭經(jīng)過焯水、晾曬而成，憑借口感細膩，香味濃郁，營養(yǎng)豐富的特點，廣受當?shù)厝藗兊南矏?，是一道地道的江蘇張家港特色小吃。