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烤羊背

烤羊背

烤羊背是內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市石拐區(qū)的特產(chǎn)之一,是一道以綿羊脊背為主料制作的菜品,經(jīng)過精工細(xì)作,運(yùn)用傳統(tǒng)手法,配以數(shù)十種佐料,經(jīng)過精工細(xì)調(diào)和烹飪手法制作而成。成品香氣四溢、色澤紅潤、皮酥肉嫩、酥香可口、毫無腥膻,含有豐富的蛋白質(zhì),是當(dāng)?shù)亟哟鹳F客人的一道傳統(tǒng)名菜。

總得票

烤羊背指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市石拐區(qū)
  • 分類:特色菜
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