三結(jié)豆皮是產(chǎn)自應(yīng)城市，且距今也有300多年歷史的湖北特產(chǎn)，其以皮薄、均勻、色濃、耐煮、味長(zhǎng)的特點(diǎn)，在市場(chǎng)上也是廣受稱贊，歷來(lái)不僅受當(dāng)?shù)厥忻裣矚g，而且還暢銷全國(guó)諸多地區(qū)。