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鐘祥米茶

鐘祥米茶

米茶是湖北鐘祥地區(qū)的特色風(fēng)味小吃。米茶水色淡黃,香氣濃郁,滋味微甜,澀而不苦,充饑解渴,減肥健美,限于夏天食用,俗稱"炒米茶"。其做法是先將大米放在鍋里文火干炒,炒到大米發(fā)黃帶焦時(shí)起鍋,用水洗凈,再用水煮而成,涼后即可食用。

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鐘祥米茶指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:湖北省鐘祥市
  • 材料:米茶
  • 分類:小吃
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