產(chǎn)自于山東省鄒城市的張莊牛心柿是一種特色水果，這種柿子果實(shí)大，形狀略呈心形，果實(shí)表面呈黃紫色，果肉鮮紅色、甜脆不膩，汁水豐富，口感極好。張莊牛心柿的栽培歷史久遠(yuǎn)，種植面積廣泛，因其品質(zhì)優(yōu)異而受到了廣泛的的稱(chēng)贊。張莊牛心柿在當(dāng)?shù)匾簿哂泻芨叩慕?jīng)濟(jì)價(jià)值，現(xiàn)如今已成為了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的重要經(jīng)濟(jì)作物之一