臨川虎奶菇是產(chǎn)自撫州市臨川區(qū)境內(nèi)的特產(chǎn)，這里作為中國最早人工培育虎奶菇的地區(qū)，所產(chǎn)的虎奶菇品質(zhì)好，產(chǎn)量高，具有菇厚肉實(shí)，飽滿豐潤(rùn)，脆嫩鮮香的特點(diǎn)，不僅可以適用于任何烹飪方式，而且其營養(yǎng)價(jià)值高，現(xiàn)已被列為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。