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印尼千層糕

印尼千層糕

印尼千層糕,又稱千層蛋糕、千層點(diǎn)心、千層糕點(diǎn),是一種傳統(tǒng)的印尼和馬來西亞甜點(diǎn),也在新加坡和其他東南亞國(guó)家中非常流行。它由多層薄薄的蛋糕片組成,每層蛋糕片之間涂上了椰糖蜜。通常有兩種口味:椰子口味和巧克力口味。千層糕的制作過程十分繁瑣,需要用木制的千層糕模,逐層涂上薄薄的蛋糕糊,在烤箱中反復(fù)烘烤多次。千層糕的外形平整整齊,每一層都清晰可見,口感柔軟、香甜可口,非常適合作為下午茶點(diǎn)心或甜品。在東南亞的街頭巷尾,你幾乎可以隨處買到這款美味的千層糕。

總得票

印尼千層糕指數(shù)信息
  • 材料:木薯粉、純牛奶、椰漿、米粉
  • 分類:蛋糕
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