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矮人松糕

矮人松糕

矮人松糕是以純糯米粉制作的食品,為浙江省溫州的傳統(tǒng)名吃,因創(chuàng)制人谷進芳矮小而得名。此糕均選用純糯米,過水磨成細粉,拌以腌漬了20天的豬臀肥肉丁,并配以上等桂花和白糖拌勻,炊熟成板,切成方塊出售。松糕既松又軟,甜中有咸,清香可口,不粘牙,很是爽口。

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矮人松糕指數(shù)信息
  • 材料:糯米
  • 分類:小吃
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