平壩灰鵝，貴州省安順市平壩區(qū)特產。平壩區(qū)氣候屬北亞熱帶高原季風濕潤氣候，雨熱同季，氣候溫和、雨量充沛、四季分明，日照時間長，適宜多種牧草及飼料作物生長，能滿足平壩灰鵝的食物來源，適宜平壩灰鵝養(yǎng)殖。平壩灰鵝體型緊湊，頭清秀，頸長，呈弓形。其肉色紅亮，肉質細嫩，味鮮美清香，油而不膩，品質十分優(yōu)良。