豉油膏是廣東云浮市的特產(chǎn)，在當(dāng)?shù)叵碛惺⒆u(yù)，豉油膏在云浮市不僅歷史悠久，而且其做工嚴(yán)謹(jǐn)，必須采用本地黃豆，黑豆當(dāng)做原料，經(jīng)過發(fā)酵后提取其精華部分，再加上優(yōu)質(zhì)礦泉水等天然佐料，經(jīng)過細(xì)致的工藝制作而成，沒有任何防腐劑，因此在市場(chǎng)上也十分的受歡迎。