鐵鍋燜面內蒙古巴彥淖爾一道特色面食，其制作工藝獨特，運用傳統工藝加工，成品的燜面色香味俱全，香甜鮮美，面質十分的富有嚼勁和彈性，且面食中的膳食纖維也是較為豐裕，讓人流連忘返。