產自于云南省宜良縣的宜良烤鴨是一道民間特色美食。宜良烤鴨以宜良縣本地的土鴨為原料，再經(jīng)過特珠的配方和獨有的烤制工藝制作而成?？局瞥鰜淼目绝喩珴杉t亮，外皮酥脆，內部肉質鮮嫩多汁。備受食客的青睞。