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揚(yáng)州醬菜

揚(yáng)州醬菜

揚(yáng)州醬菜是以乳黃瓜,寶塔菜,蘿卜頭,嫩生姜,甜醬瓜,香心菜為主要食材,經(jīng)過研制得到的菜品,其具有鮮、甜、脆、嫩的四大特點(diǎn),自漢代起始以來,一直都享有盛譽(yù),曾經(jīng)還是宮廷早晚御膳的小菜,遺留至今,現(xiàn)已成為名優(yōu)特產(chǎn)。

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揚(yáng)州醬菜指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:江蘇省揚(yáng)州市
  • 材料:乳黃瓜,寶塔菜,蘿卜頭,嫩生姜,甜醬瓜,香心菜
  • 分類:醬菜類
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