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橫水鹵肉

橫水鹵肉

橫水鹵肉是由五花肉,八角,花椒,桂皮,草果,鹽等食材制作而成的美食,其起源于河南省洛陽(yáng)市孟津縣橫水鎮(zhèn),其所鹵豬肉,肉爛味美,香氣四溢,百年不衰,名揚(yáng)千古,享有“豫西名吃”的美名。

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橫水鹵肉指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:河南省洛陽(yáng)市孟津縣橫水鎮(zhèn)
  • 材料:五花肉,八角,花椒,桂皮,草果,鹽
  • 分類:豫菜
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