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土家醬香餅

土家醬香餅

土家醬香餅是湖北省恩施州恩施市的特色小吃。恩施土家香醬餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn),它香中有香,甜中帶綿,辣而不燥,外脆里軟。這種小吃最初流行在2009年,全湖北大大小小的醬香餅店鋪開滿了街道,而醬香餅的重點(diǎn)在于醬香二字,所用的醬是靠洋蔥,豆瓣醬等材料大鍋熬制而成,在面餅放進(jìn)鍋中快要熟的時(shí)候里外刷一層,出鍋時(shí)香味四溢,現(xiàn)已成為都市生活不可多得的集色、香、味于一體的獨(dú)特的香醬餅大眾口味食品。

總得票

土家醬香餅指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:恩施
  • 材料:面粉
  • 分類:小吃
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