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山粉圓子燒肉

山粉圓子燒肉

山粉圓子燒肉是安徽的一道十分有地方風(fēng)味的美食,其形成主要是將山芋碾碎、洗槳、涼干后得到的白色淀粉就叫紅薯粉,再將粉與開水混合攪拌后做成的圓子。這道菜的口感粘而不稠、油而不膩、口感Q彈爽口。

總得票

山粉圓子燒肉指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:池州
  • 材料:山芋粉,五花肉
  • 分類:地方名菜
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