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白家鍋烙

白家鍋烙

白家鍋烙是一處當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味美食,其創(chuàng)始于1945年,十分的受大家的歡迎。這一鍋烙的特點(diǎn)是底色金黃,形如虎蹄,口感鮮醇,咀嚼脆生,鮮香水靈,香而不膩。白家鍋烙制作方法與餃子有所相似,餡料一般為純豬肉餡,輔以蔥姜調(diào)味,將準(zhǔn)備好肉餡包入面皮,放入油鍋中煎好即可。

總得票

白家鍋烙指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:錦州
  • 材料:面粉
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