訥河小公牛肉是產(chǎn)自黑龍江省訥河市境內(nèi)的名優(yōu)特產(chǎn)，這里的牛肉品質(zhì)好，主要是得益于當(dāng)?shù)氐锰飒毢竦沫h(huán)境和氣候，該肉肉質(zhì)鮮嫩，肉質(zhì)細膩，肌肉纖維更加細膩，口感更加鮮美，在市場上具有一定的知名度。