以四川富順豆瓣為主要原料的富順香辣醬是一款有著濃濃四川風(fēng)味的辣椒醬。整個制作過程是將富順豆瓣辣椒、鹽等配料經(jīng)發(fā)酵、腌漬等工藝做成。富順香辣醬嘗起來口感麻辣，香氣濃郁，它可以用于炒菜時、拌面、蘸火鍋等，現(xiàn)如今已成為了四川菜肴中廣泛的調(diào)料之一。富順香辣醬不僅味道美味，而且富含天然辣椒素、維生素等營養(yǎng)成分，對促進食欲、提升食物口感等方面有著一定的作用。