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明光燒餅

明光燒餅

明光燒餅是明光市一種傳統(tǒng)的中式小吃。它的外形類(lèi)似于扁平的饅頭,有一定的厚度和彈性。燒餅的底部呈金黃色,上面有許多酥脆的芝麻,非常香脆可口。面團(tuán)的制作采用了多道工序,經(jīng)過(guò)發(fā)酵、揉搓、搟面等環(huán)節(jié),使得燒餅口感細(xì)膩,一口咬下去特別有嚼勁。燒餅口味醇香,可以搭配各種咸菜或甜品一起品嘗。由于其獨(dú)特的制作工藝和口感,明光燒餅成為了具有地方特色和文化意義的美食之一,備受人們喜愛(ài)。

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