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三不沾

三不沾

三不沾的主要食材是雞蛋黃,白糖,豬油,綠豆粉,香油,清水等,一起炒制而成。之所以叫這么個名字,是因為這道美食不粘盤子、不粘筷子、不粘牙,色澤金黃,口感香甜軟糯,且營養(yǎng)價值很高,可謂是老少皆宜。據(jù)悉這道菜有上百年的歷史,還是慈禧太后喜歡的食物之一,另外雞蛋有溫胃、鎮(zhèn)靜、消炎等作用,不少人都愛吃。

總得票

三不沾指數(shù)信息
  • 材料:雞蛋黃,白糖,豬油,綠豆粉等
  • 分類:小吃
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