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云夢(mèng)魚面

云夢(mèng)魚面

云夢(mèng)魚面,湖北省云夢(mèng)縣特產(chǎn),是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。起源于云夢(mèng)縣而得名,是用魚茸和面粉制成面條蒸熟晾涼,加豬里脊肉,木耳,蔥白等而成。云夢(mèng)魚面之所以味道特別鮮美,自然離不開云夢(mèng)所具有的得天獨(dú)厚的物產(chǎn)資源條件。由于盛產(chǎn)各種魚鮮,故以所產(chǎn)魚面最為出名。1911年在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上得銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?。云?mèng)魚面可炒,可煮,可炸,還可汆成名貴得湯菜。

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云夢(mèng)魚面指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:湖北省云夢(mèng)縣
  • 材料:
  • 分類:小吃
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