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洋中拌粉

洋中拌粉

洋中拌粉是一道受當地人喜愛的美食,在中國蕉城洋中一帶流傳已久。這種美食以拌米粉為主,與當地的肉丸一起成為最受歡迎的家常主食之一。有趣的是,當地人通常只在早晨享用拌米粉,午餐減少,晚餐幾乎不吃,這種特殊的飲食習慣可能與生姜的獨特吃法有關。這一養(yǎng)生保健的傳統(tǒng)習慣被形容為“早晨吃生姜,勝過吃補湯”。洋中拌粉不僅味道美味,而且體現了當地人的飲食文化和養(yǎng)生哲學。

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