長(zhǎng)沙紅燒豬腳是一道極為常見(jiàn)的家常菜，其主要以豬蹄為主要食材，不僅色澤紅潤(rùn)，口感肥而不膩，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，具有美容養(yǎng)顏、抗衰老、促進(jìn)生長(zhǎng)、改善冠心病等功效。