番禺區(qū)地處于廣州市中南部，其始建于公元前214年，距今也有極為悠久的歷史，發(fā)展至今，作為嶺南文化的重要發(fā)源地和“海上絲綢之路”起點(diǎn)之一，在境內(nèi)不僅分布著鰲魚(yú)舞、飄色、乞巧、醒獅等民間藝術(shù)文化，同時(shí)還擁有諸多美食特產(chǎn)和風(fēng)景名勝，歷來(lái)也素有“食在廣州、味在番禺”的美譽(yù)。